牛肉干全套加工設備 加工牛肉干設備

牛肉干很好吃，但有個問題就是，干燥比較頭疼；根據傳統的工藝，如果是采用自然曬干那必然會受天氣的影響，如果刮風下雨、那勢必會影響到后期工序。所以選用牛肉干烘干設備 內蒙手撕牛肉干加工設備來烘干不但不受天氣的制約，還大大的提高了生產效率！

牛肉干制作流程：

（一）原料：選擇牛肉，以新鮮的前后腿的瘦肉為。

（二）預處理：先將原料的脂肪及筋腱除去，然后用清水把純瘦肉洗凈瀝干，切成500g左右的肉塊。

（三）水煮：將肉塊放入鍋中，用清水煮30分鐘左右，當水剛燒開時，撇去肉湯上的泡沫。

（四）配料：按不同口味和風味進行配料。